ドライアイに良いレシピ<のりたっぷりサラダ編>


のりたっぷりサラダ

今回オススメする目に良い料理は、

「のりたっぷりサラダ」です。

「海苔」には、ビタミンB2が豊富に含まれています。

ビタミンB2は、細胞の再生を助けたり粘膜を保護する働きがあります。

また、不足すると目が充血してショボショボ・ゴロゴロします。

ドライアイにとっては、すごくありがたい食材です。

◆材料と分量(2人分)

・水菜 2束
・海苔 1/2枚
・胡麻油 小さじ1/2位
・塩  少々

◆作り方

・水菜は、食べやすい大きさに切る。
・海苔は細かくちぎる。
・水菜と海苔を合わせて、胡麻油で和えてから塩少々で調味して出来上がり。

お試しください。


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